7分新的食物的想法,你的夏日周末烧烤2019年1月25日

通过玫瑰 m.1manbetx

    现在是夏天,天气很好!这就意味着我们要到户外去,和我们一起做尽可能多的活动,包括做饭!进入我们的好朋友,烧烤。烧烤是夏天的代名词,又名BBQ,是一种简单的烹饪工具,可以从烧烤架上的所有东西中获得一种美味的烟熏味。

    不幸的是,有些人的烧烤曲目仅限于三样东西:香肠、牛排和一些洋葱。但是,事实证明,烧烤实际上是一种用途非常广泛的设备,它可以完美地烹制各种不同的食物!或美味,烧烤标记的不完美!

    这里有七种食物可以在户外厨房里茁壮成长——有些你可能还不知道!

    玉米:三种不同的烧烤方式

    你不仅可以用芭比娃娃做玉米,实际上还有三种不同的方法。无论是在外皮中,用箔纸包裹的还是裸露的(玉米;不管你是不是可选,有一种方法可以满足所有的口味!

    如果你喜欢硬壳的玉米,你会很高兴听到这个方法很简单!只要把裹着外皮的玉米棒放在烤架上烤一下,必要时翻动一下,等外面完全变黑了,剥掉外皮和丝,就能做出一个蒸好的玉米棒了!值得注意的是,这可能会有点混乱,也不会真正产生像木炭一样的烧烤味道。

    但箔纸的制作方法基本上是一样的,对吧?“从技术上讲,是的,但有一些重要的区别!”在给玉米做一层厚厚的箔纸之前,你需要去壳、去丝和清洗玉米,你可以给玉米涂上黄油,这样熟了玉米就可以吃了。不仅如此,铝箔涂层是很好的娱乐,因为它可以保持热很长一段时间之前,打开包装。

    最后,如果你想要更好的焦味和更多的烟熏味,把玉米去壳,直接扔在上面。虽然这不会像之前的两种方法那样多汁,但它是最快也是最经典的烤玉米的方法。

    烧玉米

    茄子:没有看起来那么可怕

    用任何方法烹饪茄子对一些人来说都是一个令人生畏的过程,而且是一个困难而复杂的过程。但是,烧烤一个丰满的茄子其实是一个超级简单的方法。你只需要一个茄子,橄榄油,盐——还有一个热情的态度!(好吧,你不喜欢需要最后一个,但它有帮助)。

    你所要做的就是把茄子切成厚的圆形(如果你喜欢,也可以纵向),两面都淋上橄榄油,用盐调味。然后把它们放在烤架上烤,直到有烤痕,再翻过来烤,直到中间变灰变软,就完成了!这几乎是容易……

    如果你想让它更活泼一点,你可以把它们卷在马苏里拉奶酪,番茄和罗勒上(如下图所示),或者简单地在上面撒上少许香草菲达奶酪,或者一种佐料。然后你就可以尽情享受自己是多么容易就能让自己看起来像个专业厨师!

    鸡蛋:给他们一个芭比娃娃

    鸡蛋,就像茄子,听起来不应该是奇怪的巧合,但确实是,同样容易烧烤。所以,无论你是在用一些培根煎一顿早餐,还是只想用大量的培根做一个汉堡,这里有几种方法,你可以试试。

    第一个就是如何在平底锅里煎蛋。如果你想避免在热板上把它们弄得乱七八糟(是的,这是对的,不要在烤架上把它们弄得乱七八糟),你可以把一些金属环固定好,然后在那里把它们弄得乱七八糟。这样可以做出漂亮的、均匀的形状,还可以增加一点厚度,增加烹饪的新奇感!

    如果这个方法听起来很适合你,但是你不想把鸡蛋放在较厚的一边,另一种方法是用铝箔制作你自己定制的托盘或船。将一些锡箔纸折成厚的圆形(直径约10-15厘米),然后将边缘卷起来,这样鸡蛋就不会溢出来。在中间放一些油或喷剂,把它们扔在烤肉上,然后把鸡蛋打到托盘里。蛋黄越硬,盖子盖得越久。

    另一种非常简单的烧烤鸡蛋的方法是:

    1. 把整个鸡蛋放在烤架上
    2. 等几分钟,轻轻翻动鸡蛋
    3. 从烤肉中取出,准备去皮

    最重要的一点是,一旦出现变色或裂缝,你的鸡蛋就可以了。煮出来的鸡蛋很像煮老的鸡蛋,蛋黄更稀,味道更烟熏。你知道他们说什么;不同的人有不同的蛋黄。

    洋蓟:配对简单的酱汁或橄榄油

    我们知道,我们知道。吃带有“呛”字的食物似乎很疯狂,但我们现在看到的是,它们真的很棒!现在,如果你想把它混合起来,把这种独特的原料添加到你的烧烤库中(提醒自己:成立一个名为BBQ arsenal的乐队),那么首先你需要知道如何剥一个。所以,在你继续阅读之前,请先阅读这篇文章,然后我们再按下。

    好了,现在你知道怎么剥朝鲜蓟,剩下的就简单多了!把它们蒸大约45分钟(放在水面上,而不是放在里面),用盐和胡椒粉调味——你现在知道了——把它们放在烤架上烤!

    一旦烧烤的痕迹出现,他们应该很好去,就像一个善良的人,心是最好的部分!简单的酱汁,甚至一滴橄榄油都可以搭配这些烟熏的美味,但正如你在我们的剥皮指南中看到的,真正的世界就是你的牡蛎洋蓟。有创意!你甚至可以对你的喉咙很有艺术感。(是的,我们有时也会让自己心烦意乱!)

    茴香:你需要一个干净的灯泡

    这个很好。类似于洋蓟,但有几个关键的区别(如果我们诚实,少准备)。当鹳和叶子的部分被去除后,检查是否有任何瑕疵,剥掉这些层,直到你得到一个吱吱作响的干净灯泡。

    在你从中间切开之后,保留核心完好,因为这样可以防止它在芭比娃娃上散开,然后继续切开(1厘米厚的切片),直到你完成。

    只需要几分钟就可以烤透两面,然后挤些柠檬汁,用盐和胡椒粉调味你已经采取它关闭烧烤,而不是之前。然后,这些球根美女是一诺千金。

    五花肉:更加精细地得分肌肤是关键

    再说一次,我们已经准备了一些东西。首先,看完这个视频了吗。明白了吗?太棒了!因为这基本上是相同的过程,但有几个关键的区别!

    对于芭比娃娃来说,你会想把皮肤弄得更精细一些,这样就会有更多的烟熏味进入,它的爆裂速度也会快一些。你也可以把肉放在托盘上方的架子上,避免它在果汁里炖。然后简单地把它放到高温下(大约240℃),然后降到180℃左右,直到脂肪开始冒泡。

    一小时后,食物应该变得有点苍白,这意味着它可以拿出来了,让它冷却一下,然后上桌供附近所有流口水的人享用!

    五花肉怎么煮

    菠萝:这次不是用来做汉堡的!

    所以现在你已经成为了一名奇葩而又出色的烧烤厨师,并以其丰富多样的烧烤方式来满足所有的食客。该吃甜点了!那是什么?你也可以在烤肉上做甜点?!该死的tootin”!

    现在,我相信你已经在当地的木炭烤鸡店见过了,你只需要在烤架上放一两片菠萝就可以做成上面提到的汉堡,但这不是我们来这里的目的。看那边那一篮冰淇淋。这不能放在汉堡上,对吧?当然不是!尽管未来的实验还在等着我们……

    无论如何!你只需要一些菠萝片、椰奶和肉桂糖。只需在每片面包的两面都涂上椰奶,然后再加肉桂糖。然后你可以把它们放在烤架或热盘上,必要时翻动,直到变成棕色,然后在上面放上一些冰激凌,你的烧烤甜点就准备好了!

    现在走出去,让烧烤!

    烤菠萝

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